产区与葡萄园

  现在,San Silvestro酒庄位于Barolo产区里的Novello镇,拥有7公顷葡萄园,占地5000平方米,其中4000 平方米是地下酒窖。同时,酒庄还与40多个皮埃蒙特大区各地的葡萄种植农户保持着长达数十年的合作关系。

  在这里,家族的第四代传人Paolo 和Guido用智慧与对传统的尊敬运营着家族的生意,他们恪守着萨迪拉诺家族传承下来的价值观:一致性、原创性和不断的创新。

  San Silvestro酒庄年产量为500万瓶,仓储量可达1200个葡萄酒托盘,拥有150万升的葡萄酒陈酿空间,以当地传统的5千升和1万升大木桶对葡萄酒进行陈酿。

  酒庄的整个酿造、陈酿和仓储区域都是温控的。酒庄还拥有酒铺、酒品陈列室、两个品酒室和大型的现代化办公空间。

  San Silvestro酿造的葡萄酒88%都销往意大利以外的市场。其中60%销往欧洲市场,20%销往北美市场,中国和香港地区占7%。